Нельзя изменить платеж так, что после этого баланс клиента станет отрицательным. Это может случиться, если списание в пользу оплаты счета было на одну сумму, а приход денежных средств получается после корректировки на меньшую.
Если разрешить уменьшение платежей без корректировки списаний, то получится, что услуга оплачена, но виртуально - у клиента появится отрицательное значение доступных средств. Можно забыть потом изменить списание, и услуги останутся оплаченными, хотя на самом деле после удаление платежа это станет не так.
Сначала вам нужно изменить или удалить списание по услуге - для абонемента: изменить его цену или удалить, для курса/мастер-класса: изменить его цену или удалить счет.